Khóa học làm bánh âu cơ bản – chuyên nghiệp tại Hải Phòng

Hiện nay bánh âu đang có được sự yêu thích của rất nhiều người việc lựa chọn cho mình một khóa học làm bánh âu sẽ giúp bạn kinh doanh một cách dễ dàng hơn. Vì điều đó ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu về kỹ thuật làm bánh âu cơ bản – chuyên nghiệp tại Hải Phòng, École Tahu trong bài viết dưới đây nhé!

1. Tại sao bánh âu lại được nhiều người yêu thích?

1.1 Sự đa dạng hương vị

Các loại bánh Âu có hương vị ngọt ngào và béo ngậy nhờ vào việc sử dụng đường, bơ, trứng và sữa làm thành phần chính. Vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu này kết hợp với mỡ và độ ẩm của bơ tạo ra một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Ngoài ra một số loại bánh Âu còn sử dụng các loại hoa quả như dâu, chanh, dưa hấu, và cam để tạo ra hương vị chua nhẹ và tươi mát. Sự tươi mát của hoa quả kết hợp với độ chua nhẹ tạo nên sự cân bằng và hài hòa trong khẩu vị.

Bên cạnh đó cũng có những loại bánh Âu sử dụng sô cô la và cà phê để tạo ra hương vị đắng nhẹ và thơm ngon. Các loại sô cô la có thể từ socola đen đậm đà đến socola trắng mềm mịn, trong khi cà phê đem lại hương thơm đặc trưng cùng một chút đắng nhẹ và còn rất nhiều các hương vị khác như vani, quế….

1.2 Kết cấu phong phú

Có rất nhiều cách để tạo ra những chiếc bánh Âu có kết cấu khác nhau nhưng có 2 loại được yêu thích nhất đó là: mềm mịn và giòn rụm

Về yếu tố mềm mịn thì một số loại bánh Âu điển hình đó là bánh sponge hay bánh chiffon. Kết cấu này thường được tạo ra bởi sự phối trộn cẩn thận giữa bột mịn và trứng, cũng như việc thêm bột nở như bột nổi để tạo ra sự mềm mịn và nhẹ nhàng cho chiếc bánh.

Ngược lại với sự mềm mịn bên trên thì  các loại bánh như bánh quy, bánh mì, và bánh phô mai thường có kết cấu giòn rụm ngoài bề mặt vỏ bánh. Điều này thường được đạt được bằng cách sử dụng một tỷ lệ cao bơ hoặc đường, và nướng ở nhiệt độ cao để tạo ra lớp vỏ bánh giòn và bề mặt nâu vàng hấp dẫn giúp kích thích vị giác lẫn thị giác người ăn.

1.3 Kiểu dáng đẹp mắt

Các loại bánh Âu nổi tiếng về độ phức tạp trong cách làm và tạo hình, mỗi chiếc bánh để có được sự đẹp mắt từ vỏ ngoài lẫn bên trong yêu cầu đầu bếp phải có kinh nghiệm lâu năm trong việc làm bánh mới có thể thực hiện được. Vì điều đó những chiếc bánh này luôn chiếm trọn ánh nhìn của khách hàng mỗi khi xuất hiện.

2. Khóa học làm bánh Âu cơ bản – chuyên nghiệp tại École Tahu

École Tahu là trung tâm đào tạo nghề bánh uy tín tại Hải Phòng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, cung cấp dịch vụ tiệc bánh sang trọng cho rất nhiều nhà hàng nổi tiếng, các bữa tiệc sang trọng trên địa bàn thành phố. Khóa học làm bánh Âu cơ bản – chuyên nghiệp trong những khóa học trọng yếu là một.

Với công thức làm bánh độc quyền được đúc kết qua nhiều năm nghiên cứu bên cạnh đó là đội ngũ giảng viên nước ngoài với nhiều năm kinh nghiệm làm bánh đảm bảo sẽ mang lại cho học viên những kiến thức từ cơ bản đến chuyên nghiệp. Ngoài ra môi trường học tập cũng là một điều vô cùng quan trọng chính vì điều đó École Tahu đã không ngừng nâng cấp trang thiết bị phục vụ quá trình học, diện tích rộng rãi giúp học viên thoải mái học tập. 

Khi đăng ký khóa học bạn sẽ được thực hành trực tiếp cùng giảng viên giúp kiến thức cũng như kỹ thuật làm bánh được tiếp thu một cách nhanh và chắc chắn hơn. Và điều đặc biệt tại École Tahu sau khi hoàn thành khóa học bạn sẽ được cấp chứng chỉ nghề có giá trị trong nước và cả quốc tế, từ đó mở ra cơ hội việc làm cho học viên.

Các lớp bánh âu cơ bản – chuyên nghiệp sẽ được khai giảng vào ngày 15/4/2024 với tổng số buổi học là 24 buổi

Như vậy việc học làm bánh âu sẽ giúp bạn vượt trội hơn so với các cửa hàng bánh khác từ đó tạo ra lợi thế cạnh tranh và nắm bắt các xu hướng trên thị trường. Đây cũng là cơ hội để bạn trau dồi thêm cho bản thân những kỹ năng, kinh nghiệm trong nghề. Mong rằng thông tin trên hữu ích cho bạn.

————————————-

Tìm hiểu thêm thông tin:

Email: hello@tahu.edu.vn

Hotline: (+84)85 4340 333

Địa chỉ: 

939 Tran Nhan Tong – Kien An – Hai Phong