Các khóa học làm bánh bạn không thể bỏ qua tại École Tahu
Nếu bạn đang tìm kiếm các khóa học làm bánh uy tín tại Hải Phòng thì cùng đọc bài viết này nhé!
Trong những năm gần đây nghề làm bánh đang trở nên “hot” hơn bao giờ hết với số lượng cửa hàng, tiệm bánh mọc lên một cách rầm rộ. Điều đó có thể chứng minh sức hút của nghề làm bánh mạnh mẽ tới mức nào. Vậy học làm bánh tại đâu? Sau đây là các khóa học bạn không thể bỏ qua tại trung tâm dạy nghề École Tahu.
1. Thực trạng nghề bánh hiện nay
Nắm bắt xu hướng, sự yêu thích của nhiều người với nghề bánh. Chính vì điều đó hiện nay có rất nhiều bên nhận đào tạo học viên làm bánh. Tuy nhiên những cơ sở đào tạo này chủ yếu là các tiệm bánh ngọt nhỏ, hoặc các cá nhân chưa có chuyên môn cao. Vậy nên sẽ tồn tại nhiều khó khăn cho học viên trong quá trình học tập và thực hành. Đặc biệt là những người đang có mong muốn được đào tạo nghề bánh chuyên nghiệp.
2. Các khóa học làm bánh École Tahu
2.1 Khóa học ngắn hạn
Một trong những khóa học ngắn hạn được rất nhiều học viên yêu thích và không thể bỏ qua tại École Tahu đó là khóa học làm bánh ngọt ngàn lớp VIENNOISERIE. Chắc bạn đã từng nghe thấy những chiếc bánh mì hoa cúc hay những chiếc bánh sừng bò. Những chiếc bánh được tạo hình một cách đẹp mắt từ bên ngoài và tỉ mỉ cả bên trong.
Khi đăng ký khóa học, học viên sẽ được tham gia trực tiếp làm bánh cùng với giảng viên. Ngoài ra trong chương trình chuyên nghiệp bạn sẽ học làm quen với kiến thức về các điều kiện phòng làm việc, thiết bị và các nguyên liệu. Từ đó bạn sẽ nắm bắt toàn bộ các bước thực hiện để làm ra chiếc bánh hoàn chỉnh từ trộn, ủ, cán, nướng.
Tổng thời gian khóa học là 16 tiết.
Khóa học làm bánh ngắn hạn
Ngoài ra ra còn các chuyên đề từ 2 – 5 buổi như:
- Bánh Mousse
- Bánh Entremet
- Bánh Petits Gâetaux
- Trang trí kem sữa nhiều vị
- Tráng trí tạo hình từ đường – bột
2.2 Khóa học dài hạn
Với khóa học làm bánh dài hạn bạn gần như sẽ học được tất cả các loại bánh ngọt hiện nay đang hot trên thị trường từ cách chuẩn bị nguyên liệu, quy trình thực hiện, cách decor… Ngoài ra học viên sẽ có những buổi tìm hiểu về bánh ngọt, nguyên liệu, lý thuyết và các kỹ năng cơ bản trước khi bắt đầu khóa học. Với lộ trình học chi tiết xen lẫn lý thuyết và thực hành sẽ giúp học viên nắm bắt kiến thức một cách nhanh chóng và chắc chắn. Lộ trình học có thể tóm tắt như sau:
Phần 1: Các kỹ năng cơ bản
Phần 2: Các loại bánh nhỏ
Phần 3: Bánh TARTES & GATEAUX
Phần 4: Bánh cổ điển và bánh hiện đại
Phần 5: Chocolate
Phần 6: Kỹ thuật trang trí bánh
Tổng thời gian khóa học: 40 tiết
Khóa học làm bánh dài hạn
Các khóa học nghề bánh tại École Tahu mang lại trải nghiệm đào tạo chuyên nghiệp với môi trường thực hành và kiến thức chuẩn quốc tế. Chương trình học được thiết kế một cách khoa học và đa dạng, liên tục cập nhật xu hướng mới trong ngành.
Bên cạnh việc truyền đạt kiến thức chuyên môn về làm bánh. Tahu còn hỗ trợ học viên xây dựng thương hiệu cá nhân và phát triển công việc kinh doanh bánh của họ. Điều này được thực hiện bởi sự hỗ trợ từ trung tâm dạy nghề École Tahu, thuộc THG Company – một đơn vị sở hữu thương hiệu bánh Tahu Pâtisserie, với cơ sở sản xuất đạt chuẩn ISO và quy mô phát triển lên đến 1000m².
Với cơ sở vật chất hiện đại, học viên của Tahu có môi trường thích hợp để thực hành và sáng tạo mà không gặp bất kỳ rào cản nào. Sự tận tâm và kinh nghiệm của đội ngũ giảng viên tại Tahu đảm bảo rằng học viên sẽ nhận được sự hỗ trợ toàn diện trong việc phát triển sự nghiệp làm bánh của mình.
Và trên đây là gợi ý dành cho bạn về các khóa học làm bánh không thể bỏ qua tại École Tahu mong rằng bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích.
>>> Tìm hiểu thêm:
