BÁNH LẠNH ENTREMET
Bạn sẽ được học cách làm các loại lạnh Entremet chuẩn hương vị Pháp. Lớp học này là một trải nghiệm học tập và nếm thử hiện đại, tinh tế, sáng tạo! Đi sâu vào các bài học và tìm thấy sự tuyệt vời của bánh ngọt cho riêng bạn.
Thông tin lớp học
Cấu trúc chương trình
Lớp demi hands-on là lớp học viên sẽ được tham gia quá trình đánh bột và tạo hình 1 vài sản phẩm cùng với giảng viên.
Thời lượng lớp học: 2 tiết học
Ngôn ngữ: Tiếng Việt, Tiếng Anh
Là một loại bánh đẳng cấp có xuất xứ từ Pháp. Bánh lạnh entremet hướng đến thực khách có gu ẩm thực tốt, yêu cái đẹp và mong muốn trải nghiệm bánh ngọt Pháp hiện đại thay vì các loại bánh kem truyền thống.
Trong chương trình chuyên nghiệp bạn sẽ học làm quen với kiến thức về các điều kiện phòng làm việc, thiết bị và các nguyên liệu. Từ đó bạn sẽ năm bắt toàn bộ các bước thực hiện để làm ra chiếc bánh hoàn chỉnh từ kỹ thuật đổ glaze, kỹ thuật đổ spider web glaz, kỹ thuật đổ nhung .v.v. với các công thức làm bánh:
- Công thức làm bánh Black Forest
- Công thức làm bánh Sữa Chưa – Phomai
- CCCD 02 mặt
- Mẫu đơn xin tham gia khóa học tại
Chương trình bậc thầy gồm các nội dung phức tạp, nâng cao hơn các chương trình đào tạo chuyên nghiệp. Các học viên sẽ được học các kỹ thuật đổ glaze, kỹ thuật phủ nhung, kỹ thuật tạo hình sô-cô-la trang trí với các công thức bánh:
- Công thức làm bánh Pinacolada
- Công thức làm bánh Tiramisu
- Công thức làm bánh Chocolate
- Công thức làm bánh Rose
- CCCD 02 mặt
- Mẫu đơn xin tham gia khóa học theo đường dẫn
- Không có
LỰA CHỌN
CHƯƠNG TRÌNH DÀNH CHO BẠN
Bạn có thể
Chương trình chuyên nghiệp
Là chương trình đào tạo chuyên nghiệp – Entremet -Professional
- Chương trình chuyên nghiệp
- Tài liệu học tập
- Thành phẩm mang về
- Hỗ trợ 1 - 1 sau khóa học (giải đáp, khắc phục)
Giảm giá 30% cho học viên đăng ký suất học sớm.
Chương trình bậc thầy
Chương trình đào tạo nâng cao bao gồm cả chuyên nghiệp và bậc thầy – Entremet – Master
- Chươnh trình chuyên nghiệp
- Chươnh trình bậc thầy
- Tài liệu học tập
- Thành phẩm mang về
- Hỗ trợ 1 - 1 sau khóa học (giải đáp, khắc phục)
Giảm giá 30% cho học viên đăng ký suất học sớm
Các câu hỏi thường gặp
Đừng ngần ngại đặt ra các câu hỏi. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp và hỗ trợ bạn một các tốt nhất trong năng lực của mình.
Học phí
Các chính sách học phí được Tahu tư vấn rõ ràng và minh bạch với học viên trước khi bắt đầu khóa hoc.
Bạn có thể thanh toán trước tối thiểu 50% trước để đăng ký. Và hoàn thành toàn bộ học phí trước ngày bắt đầu lớp học.
Quá trình học
Bạn chỉ có thể học bù trong trường hợp bạn hoặc người thân (cha mẹ, con cái) gặp tình trạng nguy hiểm về sức khỏe. Cùng với giấy tờ & hình ảnh chứng minh. Các trường hợp còn lại vui lòng đăng ký tiếp một lớp học khác và bắt đầu lại từ đầu (sẽ luôn có ưu đãi cho học viên cũ).
Để có thể tiếp thu tốt nhất kiến thức & kỹ năng của đầu bếp, Bạn nên tập trung vào các thao tác và ghi chép chúng vào sổ trong khi diễn ra hoặc kết thúc giờ học. Bạn sẽ được tạo tài khoản và tặng miễn phí lớp trực tuyến cùng nội dung để ôn tập.
Sau buổi học
Bạn sẽ luôn nhận được sự hỗ trợ từ các giáo viên của Tahu.