Cách sử dụng và bảo quản nhân sên sẵn đúng cách
Khi Trung thu 2024 đến gần, nhu cầu sử dụng nhân sên sẵn ngày càng tăng. Những người quen thuộc đã nắm rõ cách sử dụng và bảo quản, nhưng những người mới thường có nhiều thắc mắc. Bài viết École Tahu này sẽ hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản nhân sên sẵn đúng chuẩn.
1. Cách sử dụng và bảo quản nhân sên sẵn đúng cách
Việc sử dụng và bảo quản đúng cách nhân sên sẵn bánh trung thu không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn đảm bảo chất lượng bánh. Nhân bánh bảo quản sai cách hoặc quá hạn sử dụng có thể làm giảm chất lượng bánh và gây hại cho người dùng.
Hiện tại, có các dòng sản phẩm nhân bánh trung thu chính:
- Sava: Nhân thập cẩm truyền thống, cao cấp.
- Lava: Nhân trứng muối chảy, nhân sô cô la chảy.
- Heka: Nhân thịt quả cao cấp như dâu tây, mơ tây, nam việt quất, chanh dây, dưa lưới.
- Taiwa: Nhân cao cấp trà ô long, hạt sen long nhãn, hạt sen táo đỏ.
- Hola: Nhân sên sẵn như đậu xanh, mè đen, khoai môn, cốm, sầu riêng.
- Luna: Nhân đậu xanh, đậu xanh sữa dừa, khoai môn, lá dứa, đậu đỏ, hạt sen trà xanh.
Cách sử dụng nhân sên sẵn rất đơn giản: kiểm tra hạn sử dụng và tình trạng nhân, sau đó mở bao bì, trộn đều và bóp nhuyễn là có thể sử dụng ngay. Sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất khi tuân thủ đúng hướng dẫn trên bao bì.
Nhân sau khi mở bao bì nên được dùng ngay; nếu không hết, bảo quản kín ở tủ mát (4-10ºC) trong tối đa 14 ngày. Sau thời gian này, sản phẩm có thể không an toàn và cần bỏ đi.
Đối với nhân Sava và Lava, cần bảo quản đông lạnh (<0ºC). Khi rã đông, sản phẩm có thể dùng trong vòng 30 ngày ở nhiệt độ 0-7ºC, không tái cấp đông lại.
Bất kỳ thao tác ngoài hướng dẫn sử dụng trên bao bì (như chia nhỏ túi) nếu thực hiện không đúng cách, đều có thể gây mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến chất lượng.
2. Khóa học làm bánh Trung thu handmade
Trung tâm đào tạo nghề bếp École Tahu với nhiều năm kinh nghiệm đào tạo nghề bánh đã thiết kế chương trình làm bánh Trung thu online để đáp ứng nhu cầu học làm bánh Trung thu handmade làm quà tặng và kinh doanh.
Tham gia vào khóa học bạn sẽ được đào tạo tất cả các kỹ năng từ cơ bản tới nâng cao để hoàn thiện một thành phẩm bánh chuẩn vị. Từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế và bảo quản nguyên liệu và chế phẩm tới các bước làm nhân, làm vỏ, đóng gói và bảo quản thành phẩm.
Không chỉ chi tiết mà còn vô cùng kinh tế và tiết kiệm thời gian. Bạn sẽ không cần phải mất công tới trung tâm để học làm bánh cũng không cần có các dụng cụ chuyên nghiệp đắt tiền vẫn có thể bắt đầu đam mê làm bánh, bắt đầu khởi nghiệp.
Các chương trình học bánh Trung thu tại Tahu rất đa dạng từ truyền thống tới hiện đại:
Liên hệ ngay tới Tahu để được tư vấn hoặc đăng ký trực tiếp tại website của trung tâm:
Fanpage: https://www.facebook.com/ecoletahu/
Hotline/zalo: 085 434 0333
Website: http://onl.tahu.edu.vn/
Trên đây bạn đã được tìm hiểu về cách sử dụng và bảo quản nhân sên sẵn, mong rằng bạn đã nắm được cách thức đúng để có thể có những mẻ bánh ngon. Và đừng ngần ngại liên hệ với Tahu để được tìm hiểu thêm về các khóa học làm bánh, các workshop trải nghiệm về thế giới bánh ngọt đa dạng từ Âu tới Á nhé!
