Làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé
Ngày nay, những thức uống mát lạnh như sữa tươi trân châu đã trở thành món khoái khẩu của không chỉ giới trẻ mà còn cả các em nhỏ. Thay vì ra tiệm, tại sao chúng ta không thử làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé? Vừa thơm ngon, an toàn, vừa tạo ra những khoảnh khắc gắn kết đầy ý nghĩa bên con yêu. Hãy cùng École Tahu khám phá hành trình thú vị này nhé!
Vì sao nên làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé?
Tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào
Làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé không chỉ đơn thuần là pha chế một món đồ uống mà còn là cách để bạn và con yêu có những phút giây vui vẻ, sẻ chia và học hỏi cùng nhau. Mỗi nụ cười, mỗi câu chuyện trong lúc làm bếp sẽ trở thành kỷ niệm đẹp theo bé suốt đời.
Đảm bảo an toàn sức khỏe
Khi tự tay chọn nguyên liệu và chế biến, cha mẹ hoàn toàn có thể kiểm soát chất lượng món ăn. École Tahu luôn nhấn mạnh rằng, chính những thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.
Phát triển kỹ năng sống cho bé
Thông qua việc làm sữa tươi trân châu tại nhà, trẻ được học hỏi nhiều kỹ năng quan trọng như. Kiên nhẫn khi làm từng viên trân châu nhỏ xinh. Khéo léo trong thao tác nhà bếp. Sáng tạo khi trang trí ly sữa trân châu theo ý thích.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm sữa tươi trân châu tại nhà
Nguyên liệu làm trân châu
100g bột năng
10g bột cacao (hoặc bột matcha, bột khoai lang tím tùy thích)
70ml nước sôi
Một ít đường nâu để ngâm trân châu sau khi luộc
Nguyên liệu pha sữa tươi trân châu
500ml sữa tươi không đường (hoặc ít đường tùy khẩu vị)
2–3 thìa sữa đặc (tùy thích ngọt)
Đá viên
Một ít kem tươi nếu muốn ly sữa béo ngậy hơn
Các bước chi tiết để làm sữa tươi trân châu tại nhà
Bước 1: Làm trân châu
Trộn bột năng và bột cacao trong tô lớn.
Đổ từ từ nước sôi vào, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột nguội bớt thì nhồi bằng tay cho đến khi dẻo mịn.
Vo tròn bột thành từng viên nhỏ cỡ hạt đậu.
Đun sôi nồi nước lớn, cho trân châu vào luộc. Khi trân châu nổi lên mặt nước, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh.
Ngâm trân châu trong nước đường nâu để có vị ngọt đậm đà.
Bước 2: Pha sữa
Cho đá viên vào ly. Đổ sữa tươi và sữa đặc theo khẩu vị. Thêm một ít kem tươi nếu muốn thức uống thêm phần béo ngậy.
Bước 3: Hoàn thiện
Múc trân châu lên trên ly sữa. Trang trí với trái cây tươi, chocolate chip, hoặc whipping cream theo sở thích của bé.
Mẹo nhỏ khi làm sữa tươi trân châu tại nhà
Chọn nguyên liệu chất lượng: Dùng sữa tươi nguyên chất không đường sẽ làm nổi bật hương vị béo ngậy tự nhiên.
Làm trân châu với nhiều màu sắc: Sử dụng các loại bột tự nhiên như matcha, khoai môn, dâu tây để tạo màu đẹp mắt, kích thích sự sáng tạo của bé.
Thử các topping khác nhau: Ngoài trân châu truyền thống, có thể thử thêm trân châu trắng, thạch phô mai hoặc trân châu nhân đường nâu để món sữa thêm hấp dẫn.
Lợi ích lâu dài của việc làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé
Tăng cường kỹ năng bếp núc
Tham gia vào quá trình làm thức ăn, thức uống giúp trẻ tự tin hơn khi làm bếp và nâng cao khả năng tự lập.
Giáo dục dinh dưỡng từ sớm
Qua hoạt động làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé, cha mẹ có thể dễ dàng truyền đạt cho con những kiến thức về dinh dưỡng, cách lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bồi đắp tình cảm gia đình
Những khoảnh khắc cùng nhau vào bếp chính là nền tảng vững chắc cho mối quan hệ gắn bó, tin tưởng giữa cha mẹ và con cái.
Vì sao nên lựa chọn École Tahu để đồng hành cùng bạn và bé?
Với sứ mệnh “Learning to be different – Học để khác biệt”, École Tahu tự hào mang đến những hoạt động ẩm thực sáng tạo, bổ ích dành cho trẻ em và gia đình.
Chúng tôi thiết kế các lớp học trải nghiệm như làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé với phương pháp:
- Khuyến khích trẻ chủ động sáng tạo.
- Đảm bảo an toàn tuyệt đối trong từng bước thực hành.
- Tạo môi trường học tập vui vẻ, gần gũi như ở nhà.
- Hướng đến phát triển kỹ năng toàn diện cho trẻ.
Khi tham gia cùng École Tahu, bé sẽ không chỉ học được cách chế biến món ăn, thức uống, mà còn học được cách yêu thương bản thân, gia đình và biết trân trọng những điều giản dị trong cuộc sống.
Làm sữa tươi trân châu tại nhà cùng bé là hoạt động tuyệt vời để nuôi dưỡng tâm hồn trẻ thơ, bồi đắp tình yêu thương và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ nhỏ.
Hãy để École Tahu trở thành người bạn đồng hành trên hành trình ngọt ngào này, để từng ngày bên bé là một ngày đầy ắp tiếng cười, sự sẻ chia và những ly sữa trân châu thơm ngon, mát lành tự tay hai mẹ con cùng nhau tạo nên!
