Khóa học làm bánh kem cơ bản cho người mới bắt đầu
Nền tảng kiến thức là nền móng vững chắc của mọi thứ và việc học làm bánh kem cơ bản cho người mới bắt đầu cũng vậy. Chỉ khi bạn nắm chắc các kiến thức cơ bản thì bạn mới có thể chạm đến đỉnh cao của công việc. Chính vì vậy hãy cùng tìm hiểu về những kiến thức cơ bản của việc học làm bánh và khóa học làm bánh kem có bản tại École Tahu nhé !
1. Những điều cơ bản khi làm bánh kem
1.1 Chuẩn Bị Công Cụ và Nguyên Liệu
Trước tiên, hãy đảm bảo rằng bạn có đủ công cụ và nguyên liệu cần thiết để bắt đầu.
Công Cụ:
- Khuôn Bánh Kem Whipping và Khuôn Silicon: Đảm bảo bạn có các loại khuôn phù hợp với loại bánh bạn muốn làm.
- Máy Trộn Bột: Dùng để trộn bột một cách đồng đều và nhanh chóng.
- Bát Trộn và Dụng Cụ Đo Lường: Để đảm bảo các thành phần đo lường chính xác.
- Bình Đựng Bơ và Đường: Làm cho việc khuấy và đánh bông lan dễ dàng hơn.
- Lò Nướng hoặc Lò Vi Sóng: Để nướng bánh.
Nguyên Liệu:
- Bột Mỳ: Loại bột này là thành phần cơ bản tạo nên cấu trúc của bánh.
- Bơ: Đây là loại chất béo cần thiết để bánh của bạn mềm mịn và thơm ngon.
- Đường: Thêm vào để tăng vị ngọt cho bánh.
- Trứng: Cung cấp độ cứng cho bánh và giúp kết dính các thành phần khác lại với nhau.
- Sữa: Có thể cần thiết để làm cho bánh mềm hơn và cung cấp hương vị.
- Baking Powder và Soda: Giúp bánh phồng và mềm mịn.
1.2 Học Các Kỹ Thuật Cơ Bản
Bạn sẽ bắt đầu với việc học các kỹ thuật cơ bản như làm bánh bông lan, làm kem, và trang trí bánh
Bánh Bông Lan: Học cách làm bánh bông lan mềm mịn và phồng ra bằng cách kết hợp các thành phần chính như bơ, đường, trứng và bột mì. Quan trọng là phải biết cách kết hợp các thành phần một cách đồng đều và nhẹ nhàng để không làm mất khí CO2 đã được sinh ra trong quá trình nướng.
Kem: Khám phá cách làm các loại kem cơ bản như kem sữa chua, kem bơ, hoặc kem sô cô la. Và hãy tìm hiểu thêm cách làm kem mịn và không bị đóng đá.
Trang Trí Bánh: Tự do sáng tạo với việc trang trí bánh bằng cách sử dụng bơ kem, socola, hoa quả, và các loại nguyên liệu khác. Hãy thử nghiệm với các kỹ thuật trang trí khác nhau như đắp fondant, viết chữ, hoặc tạo hình trang trí.
1.3 Thực Hành và Tùy Chỉnh
Không có gì quan trọng hơn việc thực hành khi học làm bánh kem. Bạn có thể thỏa sức tạo hình và trang trí theo sở thích của bản thân.
Ngoài ra đây cũng là lúc để bạn nhận ra lỗi sai của mình trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu. Tất nhiên việc thành công ngay trong lần đầu tiên là rất khó tuy nhiên chỉ cần có nỗ lực thì không gì là không thể.
2. Khóa học làm bánh kem cơ bản tại École Tahu
École Tahu là trung tâm đào tạo nghề bánh nổi tiếng tại Hải Phòng với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh. Bằng công thức độc quyền, đội ngũ giảng viên nhân viên dày dặn kinh nghiệm École Tahu đã không ngừng cung cấp những sản phẩm về bánh nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Bên cạnh đó École Tahu cũng mở các lớp đào tạo, học làm bánh kem cơ bản nhưng có đam mê, sở thích đối với những chiếc bánh và xa hơn là muốn kinh doanh bằng nghề bánh. Dù bạn chưa hề có một chút kiến thức gì về làm bánh bạn cũng có thể tự tin kinh doanh, khởi nghiệp khi hoàn thành khóa học.
Khóa học làm bánh kem cơ bản cho người mới bắt đầu khai giảng vào ngày 15/4/2024
Những điều cơ bản luôn quan trọng và việc học làm bánh kem cơ bản cho người mới bắt đầu cũng vậy. Những hành trình lớn luôn đi từ những thứ cơ bản. Hãy sáng suốt lựa chọn cho mình một trung tâm đào tạo nghề bánh uy tín. Mong rằng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn.
————————————-
Tìm hiểu thêm thông tin:
Email: hello@tahu.edu.vn
Hotline: (+84)85 4340 333
Địa chỉ:
939 Tran Nhan Tong – Kien An – Hai Phong
Campus:
Singapore -Coming soon
Maylaysia -Coming soon
